Oeuf végétal

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Foie gras de canard rôti, servi froid, asperges vertes et anguille fumée, vinaigrette au saké.

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Dos de skreï cuit minute, purée de patates douces  aux épices, jus au curry, graines de courges 'sucre et sel'.

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Gigot d'agneau du Quercy 'ultra' confit, ketchup de betterave, gros céleri cuit au four, oignons braisés.

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Douceurs de Pâques.

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Mignardises

 

62 € + 3 € de consignes

 

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Menu de Pâques 'STRASBOURG'

65,00 €Prix
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